1. 건강 기능성 식품의 의미
- 건강 기능성 식품: 영양학적 가치와 건강 측면에서 특정 기능을 가진 식품
- 허가: 신체 기능 향상이나 질병 예방에 도움을 줄 것으로 기대되어 정부가 허가한 식품
- 기능성 성분: 식품에 기능성을 부여하는 건강에 도움이 되는 성분
- 소비자 안전성: 안전성이 입증되어 소비자 건강에 해를 끼치지 않는것이 확인된 제품
2. 건강 기능성 식품의 종류
- 프로바이오틱스: 소화기능 개선, 장내 미생물 균형 유지
- 오메가-3 지방산: 뇌 건강, 심혈관 질환 예방
- 식이섬유: 변비 예방, 대장 건강 유지
- 항산화제: 산화 스트레스 완화, 노화 방지
- 비타민 및 미네랄: 영양 보충, 기능 손상 방지
- 단백질: 근육 강화, 포만감 유지
3. 건강 기능성 식품의 효능
- 면역 시스템 지원: 비타민 C와 아연 함유로 면역 시스템을 강화하여 감염병 예방
- 항산화 작용: 비타민 E와 셀레늄 함유로 유해 산소로부터 몸을 보호하여 노화 방지
- 뼈 건강 지원: 칼슘과 비타민 D 함유로 뼈 손상 예방 및 강화
- 소화기 건강 촉진: 프로바이오틱스 함유로 소화기 균형 유지 및 소화 개선
- 혈당 조절: 식이 섬유와 크로모르필 함유로 혈당 변동 조절
4. 건강 기능성 식품을 섭취하는 방법
- 1. 권장 섭취량 준수: 건강 기능성 식품의 패키지나 설명서를 확인하여, 권장 섭취량을 준수하는 것이 중요하다.
- 2. 식후 섭취: 건강 기능성 식품은 주로 식사 후에 섭취하는 것이 좋다. 식사 전에 섭취할 경우 효과가 떨어질 수 있다.
- 3. 다양한 섭취 방법: 건강 기능성 식품은 다양한 형태로 섭취할 수 있다. 캡슐, 분말, 음료 등 자신에게 적합한 형태를 선택하자.
- 4. 꾸준한 복용: 건강 기능성 식품은 지속적으로 복용하는 것이 중요하다. 꾸준한 복용으로 건강한 식습관을 유지할 수 있다.
5. 건강 기능성 식품의 섭취 시 유의할 점
- 적절한 용법 및 섭취량: 건강 기능성 식품은 권장 섭취량을 준수하고, 사용 방법을 잘 따라야 합니다.
- 일상 식품 대체 금지: 건강 기능성 식품은 식사의 대체로 사용되어서는 안 되며, 다양한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.
- 병원치료의 보조: 건강 기능성 식품은 단독으로 약처럼 효과를 기대하지 말아야 하며, 의사의 처방에 따라 병원치료의 보조 용도로 활용되어야 합니다.
- 유통기한 확인: 건강 기능성 식품을 섭취할 때는 유통기한을 꼭 확인하고, 만료된 제품은 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
- 부작용 주의: 건강 기능성 식품을 섭취하면서 부작용이 발생할 경우 즉시 섭취를 중단하고 전문가의 조언을 구해야 합니다.
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